Descripción
SUR, ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA PICUAL Y CORNICABRA.
Aceite de Oliva Virgen extra de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos. Cultivado entre los campos de Montiel y Calatrava, la variedad picual y cornicabra tiene un enorme rendimiento en la cocina y es muy estable.
Notas de cata: Es de color verde intenso, limpio y brillante, con un notable frutado con matices de almendra y manzana verde, un ligero toque de amargo y picante.
